salud publi 728x90

Mostrando entradas con la etiqueta cientificos. Mostrar todas las entradas
Mostrando entradas con la etiqueta cientificos. Mostrar todas las entradas

martes, 20 de agosto de 2013

Científicos crean la primera "cerveza en polvo"

La compañía Pat's Backcountry sacó a la venta un empaque parecido a los termos de ciclistas, pero pensado para preparar cerveza en sobre de forma instantanea, a este le llamaron el "Carbonator".

La botella es un empaque a presión que convierte líquidos en bebidas carbonatadas. El gas que se necesita para hacer la cerveza como tal, está en los sobres. Ahí hay una mezcla de bicarbonato de potasio y ácito cítrico que produce burbujas al agregar agua.




"La cerveza es típicamente 95 por ciento agua, lo que la hace pesada, incómoda y cara para los fabricantes al transportarla.

"Pero con nuestro innovador y moderno sistema, a punto de ser patentado, pudimos crear un concentrado de cerveza sin agua, el cual contiene un gran sabor, alcohol y el aroma de una cerveza de calidad premium", indica Pat s Backcountry en su página de internet.

Entonces, para hacer esta cerveza, se requiere el contenido de dos sobres: uno con la mezcla de bicarbonato y ácido cítrico y otro con la "cerveza" en polvo.

La compañía destaca que esto no es lo mismo que una bebida deshidratada, sino un método completamente diferente, en el que se obtiene un concentrado.

"Nuestro proceso nos permite comenzar sin casi nada de agua y cuidadosamente controlar el medio ambiente de la fermentación para conseguir un concentrado de cerveza con el mismo sabor de una cerveza premium", remarca Pat's Backcountry.

La cerveza en sobre comenzará a venderse en septiembre en Estados Unidos, los paquetes de cuatro sobres de cerveza rubia o negra costarán 9.95 dólares y la botella "Carbonator", 29.95 dólares.F:ElMundo


martes, 6 de agosto de 2013

Científicos regeneran dientes usando células madre de la orina

El proceso sería un novedoso tratamiento para las caries, que afectan tanto a adultos como a niños.

Un equipo de investigadores en China ha tomado células madre de la orina humana y las han hecho crecer, en ratones, como tejido óseo que puede reemplazar los dientes dañados, según un artículo que publicó la revista Cell Regeneration Journal

Los científicos, del Instituto Guangzhou de Biomedicina y Salud, usaron las células de la orina humana y las implantaron en los riñones de los ratones del laboratorio.

Después de tres semanas las células madre de la orina humana crecieron en estructuras similares a los dientes con pulpa dental, dentina y esmalte, indica el artículo publicado recientemente.

El proceso podría llevar a una forma novedosa en el tratamiento y la reparación de caries dentales, algo que según la Organización Mundial de la Salud afecta al 100 % de los adultos y del 60 al 90% de los niños.

Las caries y la falta de higiene bucal conducen a las enfermedades periodontales con pérdida de dientes, encía y tejido del maxilar.

"Primero diferenciamos células madre pluripotentes inducidas, libres de integración, en la orina humana a niveles epiteliales", explicaron los autores. Luego las recombinamos con mesenquinema dental de ratón".

"De estas recombinaciones recuperamos estructuras similares a los dientes con una tasa de éxito del 30%", añadieron.

Las estructuras, según los científicos chinos, "poseen propiedades físicas tales como la elasticidad y la dureza que se encuentran en el diente humano regular".

La meta de la medicina regenerativa, indica el artículo, es regenerar tejidos u órganos plenamente funcionales que puedan reemplazar los tejidos u órganos dañados o perdidos debido a una enfermedad, lesiones y el envejecimiento.

El advenimiento en la medicina regenerativa de las células madre pluripotentes inducidas "debería acelerar la aplicación de tejidos regenerativos a los tejidos u órganos tales como los dientes".F:NoticiasRCN

martes, 23 de julio de 2013

Avances científicos sobre el síndrome de Down

En 1958 un investigador llamado Jér“me Lejeune descubrió que el síndrome es una alteración en el par cromosímico 21.

Noticias como la que explotó en los medios el viernes bajo el título “Corrigen en laboratorio la falla genética del síndrome de Down”, llenan de esperanzas a la humanidad. Sobre todo a quienes conviven con personas con el síndrome. Si bien es muy alentador el futuro, se deben tomar con pinzas (y con calma) este tipo de noticias que seguramente beneficiarán a muchos, pero en un futuro sin fechas.

En este sentido, la Asociación Síndrome de Down de la República Argentina (Asdra) afirmó que las investigaciones de la Universidad de Massachusetts sobre alteraciones genéticas “no hablan de revertir el síndrome de Down”.

La ONG fijó su postura a partir de la repercusión periodística de un artículo publicado en la revista británica Nature, donde se difundió una investigación de científicos de la Escuela de Medicina de la Universidad de Massachusetts, quienes habrían logrado desactivar el cromosoma del síndrome de Down en un conjunto de células.

“En base a este hallazgo inédito, podrían actuar sobre alteraciones genéticas relacionadas con el síndrome de Down o trisomía 21, pero no revertirlo”, explicaron desde Asdra.
A partir de esta investigación, “en un futuro se podría ayudar a desarrollar terapias que permitan atender algunas de las patologías asociadas a esta discapacidad, como el inicio temprano del Alzheimer, hipotonía de los músculos, cardiopatías congénitas, alteraciones del estómago o del intestino o trastornos de tiroides. Fundamentalmente se abre la puerta a muchas investigaciones próximas”.

Para Raúl Quereilhac, presidente de Asdra, este es “un avance muy importante en la medida en que permite conocer mejor el síndrome de Down y en el futuro actuar sobre ciertas patologías que pueden estar en muchos casos vinculadas a la trisomía 21”.
De todas maneras consideró que “es necesario ser cauto a la hora de informarlo para no crear falsas expectativas en la población”, ya que la investigación “está en una etapa experimental y es necesario dejar claro que solo se ha probado en células en fase embrionaria, no aún si quiera en animales. No se está hablando de revertir el síndrome de Down.”


El síndrome de Down es una alteración genética, también llamada trisomía 21, que se produce en el momento de la concepción y se lleva durante toda la vida. Esta alteración hace que dentro de los 23 pares de cromosomas que todas las personas tienen, aquellas con síndrome de Down tengan 3 cromosomas en el par número 21.

Asdra resaltó que “no es una enfermedad ni padecimiento, es la primera causa genética de discapacidad intelectual del mundo, con la cual conviven 1 de cada 1.000 niños recién nacidos”.

La ONG agregó que “sus causas son desconocidas y la mayoría de las personas que lo tienen padecen problemas de salud asociados”.

A esto llegaron

Lo que relatan los científicos en su investigación “es que utilizaron un gen del cromosoma X llamado XIST, que se encarga de desactivar uno de los dos cromosomas X que se encuentran en las células femeninas. Este mismo gen fue introducido en una célula con trisomía 21. En esta experiencia, luego de dos días, el cromosoma del síndrome de Down estaba silenciado”, detalló Asdra.

Todo a largo plazo

Un grupo de investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Massachusetts (Estados Unidos) probó una solución que abrirá nuevas vías para entender el síndrome de Down y, en un futuro, intentar tratarlo. El ingenioso mecanismo consiste en utilizar un sistema que ya emplea el cuerpo humano para silenciar cromosomas completos. Pero es necesario tener presente que los tratamientos que se puedan desarrollar a partir de este avance no estarán listos en el corto plazo.

Las personas con síndrome de Down tienen un cromosoma más que las personas sanas. Ello se traduce en una producción excesiva de proteínas que acaba por ser dañina para el organismo y manifestarse en los diferentes síntomas que conforman este síndrome.
El equipo liderado por la investigadora Jeanne Lawrence utilizó la técnica de “edición de genomas” para eliminar este cromosoma de más. Para ello aprovecharon la capacidad silenciadora que tiene el gen llamado Xist, el cual ya actúa de manera natural en el ser humano.

Tomaron células madre pluripotenciales de personas con síndrome de Down y le insertaron el gen Xist, el cual logró bloquear el cromosoma sobrante y devolver el equilibrio a la expresión de las proteínas en las células cultivadas.

La investigación fue publicada en la última edición de la revista científica Nature .
El equipo ya comenzó con trabajos que apuntan a evitar el síndrome en células embrionarias de ratones. “Esto corregiría a todo el ratón, pero en los seres humanos no es práctico”, dijo Lawrence.

Una terapia cromosómica para los adultos estaría plagada de dificultades éticas y prácticas. Para evitar el síndrome habría que hacer la edición genética en un embrión o feto en el vientre materno y corregir la mayoría, si no todas, de las futuras células del niño. Esto está más allá de lo que es posible, o permitido hoy.

Así, Lawrence aclaró que la posibilidad de tener terapias para humanos es una cuestión que está “en el futuro lejano” y que para la mayor parte de los problemas en adultos “no habrá posibilidad de revertir los tratamientos a pesar de los avances”.

Lo probable

Sobre el futuro más cercano, la investigadora afirmó que esta nueva técnica puede mejorar los test de fármacos en células humanas cultivadas antes de probarlos en personas.
El síndrome de Down (SD) es un trastorno genético causado por la presencia de una copia extra del cromosoma 21 (o una parte del mismo), en vez de los dos habituales, por ello se denomina también trisomía del par 21. Se caracteriza por la presencia de un grado variable de discapacidad cognitiva y unos rasgos físicos peculiares que le dan un aspecto reconocible. Es la causa más frecuente de discapacidad cognitiva psíquica congénita y debe su nombre a John Langdon Haydon Down que fue el primero en describir esta alteración genética en 1866.

 Los misterios de la genética humana

Las células del ser humano poseen cada una en su núcleo 23 pares de cromosomas.
Cada progenitor aporta a su descendencia la mitad de la información genética, en forma de un cromosoma de cada par. 22 de esos pares se denominan autosomas y el último corresponde a los cromosomas sexuales (X o Y).

Tradicionalmente los pares de cromosomas se describen y nombran en función de su tamaño, del par 1 al 22 (de mayor a menor), más el par de cromosomas sexuales antes mencionado. El cromosoma 21 es el más pequeño, en realidad, por lo que debería ocupar el lugar 22, pero un error en la convención de Denver del año 1960, que asignó el síndrome de Down al par 21 ha perdurado hasta nuestros días.F: ElTribuno


miércoles, 3 de julio de 2013

Científicos japoneses de la Univeridad de Yokohama ha desarrollado un hígado

Un equipo de científicos japoneses de la Univeridad de Yokohama ha desarrollado un hígado funcional para seres humanos a partir de células madre pluripotentes inducidas (iPS), según publica este miércoles la revista científicaNature.
Esta investigación, realizada con ratones, podría suponer un gran avance en la medicina regenerativa, una vez probada clínicamente, al solucionar la escasez de donantes para curar enfermedades por insuficiencia de los órganos en fase terminal.
Aunque todavía queda por comprobar en al menos siete años si estas técnicas podrían funcionar en pacientes humanos, el trabajo aporta una gran demostración del "enorme potencial terapéutico de este tipo de trasplantes", aseguró a Efe Takanori Takebe, que encabezó el estudio. El avance con respecto a otras investigaciones radica en que el equipo científico de Yokohama se ha centrado en las fases más tempranas de la creación de un órgano.
Los científicos fueron capaces de generar por primera vez un hígado a partir de las llamadas células madre pluripotentes (iPS), capaces de convertirse en cualquier tipo de tejido, al igual que las células madre embrionarias. El equipo trasplantó un brote de células hepáticas, creadas en un laboratorio a partir de células iPS humanas, en un ratón, donde el órgano maduró en un tejido similar al de un hígado humano.
"Mezclamos tres tipos de células, incluyendo las células iPS humanas derivadas del hígado, y dejamos que se cultivaran imitando el proceso de desarrollo de un órgano tridimensional normal: con una frecuencia, cantidad y calidad determinadas", explicó Takanori. Además de las células iPS, los científicos también combinaron células endoteliales derivadas del cordón umbilical y células madre mesenquimales derivadas de la médula ósea humana. De este modo, lograron producir la temprana estructura de un hígado al recrear la interacción habitual que se da entre las células durante las primeras fases de gestación de un órgano.

Brotes de un "hígado humano rudimentario"

A raíz de esta combinación de células iPS humanas surgieron, 76 horas después, los brotes de un "hígado humano rudimentario con una red de vasos sanguíneos en su interior", que logró mantener su flujo sanguíneo y ser bien recibido por el ratón una vez trasplantado.
"El impacto de nuestra investigación radica en que proponemos que la terapia de trasplante de órganos en estados de gestación, diferente al trasplante de células o al trasplante de órganos ya maduros, podría ayudar al tratamiento de algunas enfermedades", declaró el científico japonés.
El órgano que más tarde se formó ya en el interior del animal también mostró las mismas funciones específicas de un hígado humano.
El mayor reto que encuentra ahora el equipo de Takanori es descubrir cómo crear una gran cantidad de estos brotes hepáticos para generar un hígado del tamaño de un adulto, uno de los órganos mayores del cuerpo. "Tendremos que producir una cantidad significativa de brotes de hígado a un coste razonable, incluyendo las evaluaciones de seguridad", dijo Takanori a Efe. Con el tiempo, el científico japonés está esperanzado en que su descubimiento podría ser aplicado a otros órganos como el páncreas.F:Publico.es
-->


viernes, 17 de mayo de 2013

Carne in vitro, Carne artificial

Científicos de la Universidad de Maastricht en Holanda han creado una hamburguesa en el laboratorio, con un valor de 325 mil dólares.

 
En un artículo publicado por The New York Times,  el doctor Mark Post junto a su equipo, menciona que crearon esta peculiar hamburguesa compuesta de 20 mil tiras delgadas de tejido muscular de carne cultivada en el laboratorio que tiene un peso de 141 gramos.

Para los tejidos, se utilizaron células madre provenientes de los cuellos de vacas que obtuvieron de algunos mataderos.

El doctor Mark Post que ha llevado a cabo varias pruebas de sabor de la hamburguesa, dijo que el tejido de la carne “tiene un sabor bastante bueno”.

Este descubrimiento ha dado un gran paso en el desarrollo de carne in vitro a través de la utilización de células madres y las técnicas de adaptación de la investigación médica para el cultivo de tejidos y órganos
-->







miércoles, 8 de mayo de 2013

Grasa en la rodilla pueden provocar artritis reumatoide

Científicos de la Universidad de Colorado, en Denver (Estados Unidos), han descubierto que las células de grasa en la rodilla secretan una proteína relacionada con la artritis, un hallazgo que abre el camino a nuevas terapias génicas que puedan ofrecer alivio y movilidad a millones de personas en todo el mundo.


"Hemos encontrado que la grasa en las articulaciones de la rodilla secreta una proteína llamada factor pro-D que da lugar a otra proteína conocida como factor de desarrollo que está vinculada a la artritis", explica Nirmal Banda, profesor asociado de Medicina en la División de Reumatología de la Escuela de Medicina de la Universidad de Colorado.


-->


Este experto resalta que sin el factor D, los ratones del estudio no pueden padecer artritis reumatoide, una enfermedad autoinmune que destruye gradualmente huesos, músculos, articulaciones, cartílagos y otros tejidos conectivos. Más del 1 por ciento o alrededor de 1,3 millones de estadounidenses padecen.



Banda, autor principal del estudio publicado esta semana en la revista 'Journal of Immunology', ha pasado los últimos 14 años rastreando las causas de la artritis reumatoide en colaboración con los profesores Michael Holers y William Arend, de la Escuela de Medicina de la Universidad de Colorado. Con el descubrimiento del factor de pro-D en ratones con artritis reumatoide, está trabajando en terapias génicas para eliminar la proteína en áreas localizadas, pero todavía debe extenderse este hallazgo a los humanos

"Estamos estudiando las vacunas, los medicamentos o inhibidores para detener la secreción local de los factores de desarrollo de la artritis en el ratón. Nuestro objetivo sería detener la enfermedad antes de que progrese y conduzca a la destrucción de las articulaciones", destaca el principal investigador


El factor D forma parte del sistema del complemento, un complejo conjunto de más de 40 proteínas que ayudan al cuerpo a combatir las bacterias y otros patógenos. En estudios con ratones artríticos, Banda encontró previamente que la vía del complemento que implica el factor D hizo a los ratones susceptibles a la artritis inflamatoria y en su último estudio descubrió que el factor de eliminación D, en lugar de todo el sistema del complemento, logra el mismo resultado sin afectar a otras partes del sistema para luchar contra la infección

"Sabemos que la grasa está presente normalmente en torno a todos los órganos del cuerpo. Pero lo que no sabíamos hasta ahora era que la grasa es secretada por esta proteína, que en realidad provoca artritis en las articulaciones", subraya Banda, quien apostilló que la grasa hace lo mismo en todas las articulaciones, no sólo las rodillas, lo que significa que los nuevos medicamentos derivados de este descubrimiento podrían tratar la artritis inflamatoria en todo el cuerpo.




Si bien es teóricamente posible destruir todo el sistema del complemento en los seres humanos para prevenir la artritis, pero mientras tanto, los pacientes pueden contraer infecciones y otras complicaciones debido a que carecen de esta parte fundamental del sistema inmunitario.


"El sistema del complemento es a la vez amigo y el enemigo --apuntó Banda--. Creemos que podemos cerrar una parte del sistema del complemento que provoca la enfermedad sin necesidad de apagar el resto. Si es así, vamos a dar un gran paso hacia el tratamiento y quizás hasta curar la artritis reumatoide".




(EuropaPress)

jueves, 11 de abril de 2013

EEUU: escáneo del cerebro muestra la imagen del dolor


Científicos afirmaron este miércoles que han descubierto cómo reconocer el dolor en los escáneres cerebrales, lo que posiblemente allana el camino para futuros ensayos que puedan evaluar con precisión su gravedad.
Ahora mismo no hay una forma aceptable de medir el dolor y otras emociones más allá de preguntar a una persona cómo se siente", afirmó Tor Wager, autor principal del estudio, publicado en el New England Journal of Medicine.
Para el estudio, se llevaron a cabo resonancias magnéticas en 114 voluntarios cuando se les aplicaba calor en el antebrazo derecho, que iba desde templado a caliente.
Los expertos se mostraron sorprendidos al encontrar que las señales que hallaron en los cerebros eran transferibles entre diversas personas, permitiendo a los científicos predecir cuánto dolor estaba sufriendo una persona con entre un 90-100% de exactitud.
"Encontramos un patrón a través de múltiples sistemas cerebrales que diagnostica cuánto dolor sufre la gente en respuesta a un calor doloroso", afirmó Wager.
A otra serie de participantes que habían sufrido recientemente una ruptura amorosa y todavía estaban recuperándose se les mostró una foto de su ex.
Aunque previos estudios apuntaban a que la actividad mental ante un amor desdeñado es similar a la de una persona que experimenta dolor físico, este estudio encontró que la firma de esa clase de dolor estaba ausente de la persona con mal de amores.
Los investigadores también hallaron que la señal del dolor decrecía en los cerebros de los pacientes que habían sido tratados con analgésicos previamente.
Aunque la tecnología no está ampliamente disponible, los investigadores esperan que en los próximos años este avance pueda llevar a un desarrollo de los primeros tests objetivos sobre el dolor, o quizás ayudar a estudiar y aliviar el dolor crónico.
El estudio fue dirigido por Wager, un profesor asociado de psicología y neurociencia de la Universidad de Colorado en Boulder, junto a colegas de la Universidad de Nueva York, John Hopkins y la Universidad de Michigan.


Fuente

lunes, 8 de abril de 2013

Avance científico para evitar la distracción


Quienes trabajan con una computadora desde su casa, o incluso los oficinistas que de vez en cuando pueden disfrutar de un día de home-office, seguramente deben lidiar con un enemigo temible "la distracción". Cuesta muchísimo concentrarse y hacer foco, cuando tenemos amigos hablándonos por Facebook, el día soleado nos invita a disfrutarlo al aire libre y la televisión transmite nuestra serie favorita S.O.S ¿Qué hacemos?

Los Científicos de la Universidad de St Andrews en Gran Bretaña parecen haber encontrado la solución. Desarrollaron un nuevo sistema interactivo multi-pantalla  que puede decifrar cuando no estás prestando atención.
Según sus creadores, el nuevo sistema podríareducir las distracciones del lugar de trabajo, aumentar la productividad e incluso podría ser de utilidad en entornos de alta presión, como las salas de control de vuelo.
El nuevo y revolucionario sistema, llamado "Diff Displays", tiene como objetivo evitar que los usuarios de computadoras se distraigan y se pierdan de lo que está sucediendo en la pantalla. El sistema detecta cuando el usuario no está mirando la pantalla y sustituye la imagen con una visualización calma que no distrae el trabajo.
¡Mira el video para ver cómo funciona!



El sistema reduce las distracciones al eliminar las partes de la pantalla que permanecen estáticas y reemplazarlas por sutiles cambios. Cuando el usuario vuelve a mirar una pantalla, el sistema cambia rápidamente a la visualización del contenido real a través de diferentes formas de animación.
¿Cómo funciona?
El sistema funciona a través de una cámara montada en la parte superior de cada pantalla del ordenador que utiliza algoritmos de visión para identificar los ojos del usuario. Una vez que los ojos han sido identificados, el sistema puede determinar qué pantalla se está viendo. Los investigadores creen que el sistema podría ser útil en situaciones de trabajo cotidianas para reducir las distracciones y mejorar la calidad de vida de los oficinistas. Sin embargo, también puede ser particularmente útil para aquellos que trabajan bajo presión y deben supervisar un gran número de pantallas, tales como los controladores de vuelo o los trabajadores en centrales nucleares.
Un estudio sobre el sistema en acción durante una semana de trabajo indicó que efectivamente, se redujo el número de veces que las personas cambiaron la atención entre las pantallas. Los investigadores creen que esta tecnología puede formar parte de todos los sistemas operativos.
El estudiante de doctorado Jakub Dostal de la Facultad de Ciencias de la Computación, dijo: "En un mundo plagado de carteles y publicidad donde absolutamente todo demanda nuestra atención, los sistemas que se enfoquen en combatir la distracción serán muy útiles"
Esta semana el equipo de investigadores viajará a Santa Mónica en California para presentar los resultados de su investigación en la Conferencia Internacional ACM sobre Interfaces de Usuario Inteligentes (IUI 2013). Es el principal foro internacional para la presentación de informes de investigación y desarrollo de interfaces de usuarios inteligentes. 




Puedes descargar el sistema de manera gratuita, haciendo click aquí.
Fuentes: 
phys.org

Google+